Ausstellungskonzept und -planung für die Aktionstage Köln isst joot

Mit den Aktionstagen für nachhaltige Ernährung „Köln isst joot“ verfolgt das MKULNV das Ziel, Bürgerinnen und Bürger unter Einbindung der lokalen (Ernährungs)Wirtschaft für das Thema „Lebensmittelverschwendung“ zu sensibilisieren.

Viele aktive lokale und überregionale Akteure stellen ihre Projekte und Aktionen vor, wie Lebensmittel eine neue Wertschätzung erfahren können. Angesprochen sind alle Bürgerinnen und Bürger, Unternehmen, aber auch Schulen und Kitas mit dem Ziel, neue Impulse zum Erleben von Nachhaltigkeit in verschiedenen Lebensbereichen – alltagsnah, niederschwellig und umsetzbar – kennenzulernen.

Organisiert durch uns beteiligte sich die ecosign an der Auftaktsveranstaltung mit einer kleinen begehbaren Ausstellung mit ausgewählten Studienarbeiten rund um das Thema Ernährung. Das gemeinsame Ziel aller ausgestellten Arbeiten war es, Verbraucher und auch Händler für einen bewussteren und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und Verpackungen zu sensibilisieren.